Nếu có một loại nguyên liệu nào có thể “phát sáng” dưới nắng, đó chính là bún Song Thằn. Được làm từ đậu xanh tinh khiết, sợi bún có độ trong suốt và sắc thái trắng xanh đặc trưng. Trong các chuyến photo tour về miền đất võ Bình Định, làng bún An Thái luôn là một trong những điểm dừng chân để các nhiếp ảnh gia tìm kiếm những khung hình mang tính biểu tượng của sự tinh túy.
Cái tên “Song Thằn” (nghĩa là hai sợi song hành) vốn dĩ đã gợi lên sự đối xứng – một quy tắc vàng trong nhiếp ảnh. Hình ảnh những đôi bàn tay khéo léo bắt bún thành từng đôi, trải đều trên vỉ tre tạo nên một nhịp điệu thị giác (visual rhythm) vô cùng cuốn hút.
Cảm Hứng Từ Sự Trong Suốt
Khác với bún gạo có màu trắng đục, bún Song Thằn có khả năng xuyên thấu ánh sáng. Khi được phơi dưới cái nắng rực rỡ của Bình Định, hàng ngàn sợi bún trở thành hàng ngàn thấu kính nhỏ, hội tụ ánh nắng và tỏa ra một luồng sáng dịu mắt nhưng sang trọng. Đó là vẻ đẹp của sự thanh tao, sạch sẽ và niềm tự hào của người thợ làng nghề.
Kỹ Thuật Nhiếp Ảnh Chuyên Sâu: Làm Chủ “Ánh Sáng Xuyên Thấu”
Để lột tả được hết vẻ đẹp của loại bún “quý tộc” này, bạn nên áp dụng các kỹ thuật sau:
- Chụp Ngược Sáng (Contre-jour): Đây là kỹ thuật “sống còn” khi chụp bún Song Thằn. Khi ánh mặt trời nằm phía sau vỉ bún, sợi bún đậu xanh sẽ bừng sáng, hiện rõ từng kết cấu nhỏ nhất và tạo nên một đường viền sáng (Rim light) lung linh xung quanh chủ thể.
- Khai thác Texture (Kết cấu): Hãy sử dụng ống kính Macro hoặc ống Tele để chụp cận cảnh những sợi bún đan xen. Sự lặp lại của các sợi bún trên nền vỉ tre mộc mạc tạo nên một bức ảnh trừu tượng (abstract) đầy nghệ thuật.
- Tương phản màu sắc: Màu trắng xanh của bún cực kỳ nổi bật trên nền nâu của vỉ tre hoặc màu da sạm nắng của người diêm dân/người thợ làm bún. Hãy thiết lập thông số Picture Style với độ bão hòa (Saturation) vừa phải để giữ được màu trắng thanh khiết.
- Góc máy sáng tạo: Ngoài các góc ngang tầm mắt, hãy thử góc máy từ trên xuống (flat lay) để thấy được sự sắp xếp hình học của các vỉ bún xếp cạnh nhau trên giàn phơi.
Một bức ảnh đẹp không chỉ đòi hỏi kỹ thuật tốt mà còn cần sự thấu hiểu về giá trị văn hóa. Hãy để chiếc máy ảnh của bạn kể câu chuyện về những hạt đậu xanh bền bỉ đi qua nắng gió để trở thành “sợi cước” trắng ngần giữa đời thường.
